Cimplet – tradicionalna glinena posuda za pečenje

30,00 €

Na zalihi

• Cijena dostave na području Hrvatske je 5 EUR za narudžbe do 100 EUR, iznad 100 EUR dostava je besplatna (ne vrijedi za otoke koji nisu povezani kopnom). Cijena dostave za otoke koji nisu povezani kopnom je 7,50 EUR. Dostava je putem DPD dostavne službe (Saznaj više)
• Sigurno pakiranje: Proizvodi su sigurno zapakirani i osigurani protiv loma

Dostava za 4-7 radnih dana

Cimplet je glinena posuda koja se koristi za spremanje hrane u pećnici, krušnoj peći ili ispod peke. Koristi se za pripremu raznih vrsta mesa, ribe, povrća, kruha i kolača. Osim za pripremu hrane, cimplet je prikladan i za serviranje. Glazirana površina omogućava lakše čišćenje i održavanje. Proizvod je ručni rad hrvatskog majstora lončara, a odlikuje ga visoka kvaliteta i završna obrada.

Volumen: 4,5 l
Masa: 2400 g
Dimenzije: promjer 38,5 cm, visina 8 cm

Napomena: ovaj proizvod je ručni rad te su moguća manja odstupanja od proizvoda na fotografiji ili od navedenih dimenzija.

Prednosti pripremanja hrane u glinenom posuđu

Hrana spremljena u glinenom posuđu jedinstvenog je okusa, mirisa i arome. Zahvaljujući temperaturnoj inertnosti gline i procesa sporog kuhanja, u hrani se zadržavaju svi nutrijenti pa je zahvaljujući tome zdravija i ukusnija. Zbog poroznosti gline kao materijala, toplina i vlaga dobro cirkuliraju posudom što omogućava zadržavanje vlastitih ulja i sokova te je potrebno koristiti manje ulja nego kod drugih vrsta posuđa. Glina je prirodno lužnata te neutralizira kiseline iz hrane čime je i hrana lakše probavljiva. Neke namirnice poput krumpira, mesa ili riže posebno su ukusne kada se spremaju u glinenom posuđu upravo zbog tog svojstva gline. Glineno posuđe dodaje i blagu zemljanu notu hrani što nije moguće dobiti niti kod jedne druge vrste posuđa. Hrana u glinenom posuđu duže ostaje topla, čak do nekoliko sati. I možda najvažnije, glineno posuđe ne otpušta štetne metale u hranu.

Korištenje i održavanje

Posudu je potrebno oprati prije prve upotrebe, te zamočiti u mlakoj vodi. Posuda podnosi visoke temperature i može se koristiti za pripremu hrane u pećnici, kao i za serviranje. Posudu je poželjno oprati sodom bikarbonom nakon čestog korištenja.